“Els mariners britànics eren obligats a menjar llima per prevenir l’escorbut. El doctor T.O. Gimlette ho amania amb ginebra per a què fos més agradable. Immediatament la beguda es va popularitzar entre les tropes.”

 

 

Aquesta i moltes altres anècdotes formen GIN TONIC, el llibre de Javier Cejas. Aquest negociant, cambrer i dibuixant tornar a donar el salt al món editorial exposant-nos un receptari amb els còctels que ell mateix fa al Negroni, el cocktail bar on treballa a Barcelona.

Editat per editorial Morsa, a més de facilitar els ingredients que composen cadascun dels seus còctels, el Javier també ens explica l’origen dels seus noms i ho il·lustra amb el seu estil inconfusible.

Lectura obligada entre copa i copa!